Любимый соус

Автор: 137a

Описание: Уже далеко не первый год этот рецепт у меня в фаворитах. Чем мне нравится этот рецепт: быстро, без уксуса и, конечно, вкусно!

Ингредиенты

Помидор — 2.5 кг
Морковь — 0.5 кг
Перец сладкий — 0.5 кг
Чеснок — 150 г
Сахар — 250 г
Масло растительное — 175 мл
Соль — 2 ст. л.
Перец красный жгучий — 1 ч. л.

Приготовление

Все овощи предварительно нужно помыть, очистить перец и морковь. Затем все перекручиваем ч-з мясорубку, добавляем сахар, соль и раст. масло, ставим на плиту, варим после закипания 15 мин, затем кладем молотый перец и измельченный чеснок и варим еще 5 мин. Все, теперь по банкам! Хорошо хранится в квартире. Жаль, быстро съедается.

Любимый соус — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/