Сосиски с овощами в лаваше

Автор: Nicolas-Blog-2

Описание: Всем привет, в этом ролике вы узнаете как приготовить вкуснейшую горячую закуску в лаваше. А также соус к ней.

Ингредиенты

Для соуса

Кефир — 0.5 стак.
Майонез — 3 ч. л.
Сметана — 3 ч. л.
Сок лимонный (из половинки лимона) — 0.5 шт
Чеснок — 3 зуб.
Соль
Перец черный

Для рулетиков из лаваша

Лаваш — 1 шт
Помидор — 4 шт
Огурец соленый — 3 шт
Капуста пекинская (3 листа) — 3 шт
Сыр твердый — 150 г
Сосиска — 4 шт

Отдельно

Масло растительное — 5 ст. л.

Приготовление

Для начала приготовим соус.

1) Чеснок выдавливаем через чеснокодавку в глубокую тарелку.

2) Туда же выжимаем половинку лимона, добавляем кефир, майонез, сметану, и соль и перец. Все хорошо перемешиваем и убираем в сторону.

Теперь подготовим ингредиенты для начинки и лаваш.

1) Помидор нарезаем маленьким ломтиком.

2) Малосольные (или слабосоленые) огурцы нарезаем на полукольца.

3) Пекинскую капусту нарезаем соломкой.

4) Сыр натираем на мелкой терке.

5) Лаваш нарезаем на равные части.

И теперь все соединяем.

1) Берем часть лаваша, его немного намазываем соусом, немного добавляем пекинскую капусту, также ломтики помидора, также добавляем огурец, кладем сосиску, и немного посыпаем сыром. Все заворачиваем.

2) Разогреваем гриль, или же сковороду, после немного смазываем рулетики из лаваша растительным маслом, после чего жарим на сковороде или же гриле до небольшой корочки.

Сосиски с овощами в лаваше — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/