Печенье "Шоколадная бомба"

Автор: Мария Savoy

Описание: Сегодня представляю вашему вниманию, рецепт печенья "Шоколадная бомба". Хрустящее печенье снаружи и нежное, сочное внутри. Печенье готовиться очень просто и не займет много времени, попробуйте. Расходится до последней крошки :)

Ингредиенты

Мука пшеничная — 170 г
Какао-порошок — 25 г
Сахар тростниковый — 30 г
Мед (жидкий) — 120 г
Масло сливочное (мягкое) — 100 г
Сода — 4 г
Шоколад темный (Шоколадные капельки!) — 80 г

Приготовление

Масло взбить с сахаром, добавить мёд и ещё раз взбить.
Всыпать перемешанные сухие ингредиенты, мука, сода, какао.
Добавить рубленый шоколад.
Скатать тесто и убрать в холодильник на 40 минут.
Разделить тесто на небольшие кусочки, сформировав шарики (по 45 гр), затем обвалять в белом сахаре и выложить на противень (слегка приплюснуть)
Выпекать при 165-170 градусах 10-15 минут, дать остыть.

Печенье "Шоколадная бомба" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/