Карп в духовке с картофелем

Автор: karealina88

Описание: Мясо сазана (карпа) не только вкусное, но и полезное, так как содержит в себе очень много витаминов. Запечённый карп в духовке подойдёт как для простого семейного ужина, так и для праздничного застолья.

Ингредиенты

Карп — 1 кг
Соль
Приправа (Для рыбы) — 1 ч. л.
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Лимон (Сок 1/2 лимона) — 1 шт
Майонез — 2 ст. л.
Вода (Холодная кипяченая) — 1 стак.
Картофель (Крупных) — 5 шт

Приготовление

Маринад (приправа для рыбы + хмели-сунели + сок лимона).
Рыбу мою, чищу, солю, выкладываю на противень. Смазываю маринадом снаружи и внутри.
Картофель нарезаю не слишком толстыми кусочками, немного солю. Выкладываю к рыбе.
Беру майонез, добавляю холодную кипяченую воду, хорошо перемешиваю. Поливаю рыбу и картофель. Накрываю фольгой и отправляю в духовку при 200 градусах на 1 час. Затем убираю фольгу и запекаю ещё 15 минут.

Карп в духовке с картофелем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/