Описание: сочетание мяса и грибов, а так же сыра, наверное, вкусно
Ингредиенты
Фарш мясной
— 1 кг
Кабачок
(Средненький)
Соль
(По вкусу)
Перец черный
(По вкусу)
Сыр твердый
— 200-300 г
Грибы
(шампиньоны)
— 1-1,5 кг
Приготовление
готовим фарш, можно любой (свинина, говядина), я делаю смешанный. Добавляю туда лучок и кабачок для сочности.
Начинка может быть любая, мой выбор упал на грибы и сыр. Грибы перекручиваем (я беру шампиньоны), обжариваем с луком до полуготовности и добавляем тертый сыр в полуостывшую смесь. делаем лепешку из фврша накладываем туда 1 -1, 5 ч. л. начинки. залепливаем и кладем на противень "швом" вверх. И в духовку на 25 -30 минут. Жарить не обязательно. Приятного аппетита!!
Зразы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: сочетание мяса и грибов, а так же сыра, наверное, вкусно
