Колобки творожные от Ивашки

Автор: foxr77

Описание: Рецепт простого и вкусного десертного блюда. Готовим пушистые, нежные и ароматные творожные шарики, обжаренные в масле во фритюре или кастрюльке. Эти румяные колобки особенно хороши в теплом виде, а если посыпать их сахарной пудрой и подать со стаканом молока или чашечкой чая, домашние будут в восторге!

Ингредиенты

Творог — 360 г
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная — 300 г
Сода — 1 ч. л.
Соль (по вкусу) — 2 г
Сахар — 5 ст. л.
Ванилин
Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Взбить яйца с сахаром.

Добавить соль, соду, ароматизатор ванильный, творог и снова хорошо взбить.

Постепенно всыпаем муку и замешиваем тесто.

Смазать посуду растительным маслом на которую будут выкладываться шарики.

Смазывая руки водой формируем шарики.

Жарить можно во фритюре, например, в кастрюльке, заполненной маслом. Переворачивать колобки не нужно, они сами вертятся.

Остывшие колобки посыпаем пудрой.

Приятного аппетита!

Колобки творожные от Ивашки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/