Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Фаршированные утиные бедра

Автор: Беннито

Фаршированные утиные бедра

Описание: Интересный рецепт приготовления утиных ножек. Благодаря начинки утка получается совершенно не жирной. Подавать можно с любым гарниром. Заходите, угощаю!

Ингредиенты

Приготовление

Фаршированные утиные бедра ингредиенты Утиные бедра обсушить кухонными салфетками. Удалить верхнюю кость и ножом сделать "кармашек" в мясе.

Фаршированные утиные бедра ингредиенты Слегка нарезать кожу на бедре и посолить.

Фаршированные утиные бедра ингредиенты В миске смешать молоко, яйца, мускатный орех.

Фаршированные утиные бедра ингредиенты Рогалик или булочку нарезать на маленькие кусочки. Петрушку мелко нарезать. Добавить к молочной смеси и аккуратно перемешать.

Фаршированные утиные бедра ингредиенты Наполнить утиный "кармашек" начинкой. Можно скрепить бока кожи зубочисткой.

Фаршированные утиные бедра ингредиенты Форму для запекания слегка смазать подсолнечным маслом. Выложить фаршированные утиные бедра кожей вниз. Посыпать тмином. Запекать в разогретой духовке при 180гр до готовности. Во время запекания переодически поливать бедра выделившимся соком.




Подавать с любым гарниром!



Угощайтесь!



Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6862

Фаршированные утиные бедра — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru