Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Творожный торт с замороженными бананами

Автор: Нина-супербабушка

Творожный торт с замороженными бананами

Описание: Рецепт из журнала Гастроном. Вот только я не поняла, в чем фишка замороженных бананов? Что они дают? После размораживания они стали обыкновенными бананами. Ничего не изменилось. Очень странный торт. Он не содержит желатина и напоминает, скорее, творожную массу на корже из печенья. Совсем не застыл. Вкусно, но я бы все таки добавила желатина или агар-агара, чтобы начинка напоминала суфле.

Ингредиенты

Приготовление

Творожный торт с замороженными бананами ингредиенты 3 банана положить в морозильную камеру на 3-4 часа. Затем разморозить их при комнатной температуре и размять мякоть в пюре. У меня бананы были маленькие, я на всякий случай заморозила 4 шт.

Творожный торт с замороженными бананами ингредиенты Для коржа я взяла орехово-миндальное печенье. Надо размолоть его или натереть на терке и смешать с размягченным маслом.

Творожный торт с замороженными бананами ингредиенты Разъемную форму d 23-24 см выстелить пекарской бумагой и смазать маслом.

Творожный торт с замороженными бананами ингредиенты Выложить полученное из крошки тесто в форму, разровнять поверхность и поставить форму в холодильник.

Творожный торт с замороженными бананами ингредиенты Тем временем приготовить начинку. Творог протереть через мелкое сито, затем взбить миксером с сахарной пудрой и ванильным сахаром в однородную пышную массу.

Творожный торт с замороженными бананами ингредиенты Бананы размять в пюре.

Творожный торт с замороженными бананами ингредиенты Добавить банановое пюре к творожной массе и тщательно перемешать.

Творожный торт с замороженными бананами ингредиенты Сливки взбить в пышную, устойчивую пену.

Творожный торт с замороженными бананами ингредиенты Добавить сливки к творожной массе.

Творожный торт с замороженными бананами ингредиенты Аккуратно вмешать их методом складывания.

Творожный торт с замороженными бананами ингредиенты Выложить смесь на охлажденное тесто,

Творожный торт с замороженными бананами ингредиенты Разровнять и поставить в холодильник на 4 часа.



Перед подачей к столу выложить торт из формы на блюдо и украсить тонкими кружочками оставшегося банана. При желании можно залить поверхность желе для торта.




Приятного чаепития!

Творожный торт с замороженными бананами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru