Салат "Две курицы"

Автор: Юлёк-09

Описание: Салат получился из того, что было. Но так нам понравился, что я начала готовить его на праздничный стол. Гостям нравится. Попробуйте и вы!

Ингредиенты

Грудка куриная (Копченая) — 100 г
Курица (Вареная) — 50 г
Яйцо куриное (Вареные) — 3 шт
Помидор (Размером с яйцо) — 3 шт
Сыр твердый (Для украшения) — 1 ст. л.
Майонез (Примерно) — 100 г
Лук репчатый (Средняя головка) — 1 шт
Морковь (Средняя) — 1 шт
Масло растительное (Примерно/для жарки) — 3 ст. л.

Приготовление

Вот необходимый продукты. Еще раз повторю-изначально салат был приготовлен из того, что было. Яйца свежие домашние и чистятся очень тыжело, поэтому за их внешний вид извините. Зелень для украшения беру любую.

Куриную грудку режу небольшими кубиками (у меня домашний бройлер). Сверху слегка смазываю майонезом. Сверху тертые на крупной терке яйца. И тоже немного майонеза. Лук (режу чуть крупнее чем на суп) и морковь (тру на крупной терке) обжариваю на растительном масле, туда же добавляю вареную курицу нарезанную кубиками, перемешиваю, выключаю газ и остужаю. Это лучше сделать заранее. И выкладываю на яйца. И тоже слегка майонезом.

Сверху выкладываю помидоры, слегка присыпаю тертым на мелкой терке сыром. Украшаю зеленью. Приятного аппетита!!!

Салат "Две курицы" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/