Казахские лепешки "Жети нан"

Автор: Пыжик deleted

Описание: Поздравляю всех мусульман с праздником Курбан Айт!!! Сегодня на столах такие вот лепешки - Жети нан, что в переводе с казахского означает "7 лепешек"

Ингредиенты

Масло растительное — 2 ст. л.
Вода — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Дрожжи (сухие) — 1 ст. л.
Кефир — 1 стак.
Мука пшеничная — 3 стак.

Приготовление

Из вышеуказанных ингредиентов замешиваем без опары дрожжевое тесто и - в теплое место на 1,5 ч. Через час, если поднялось, еще раз вымесить.

Тесто разделить на 7 частей и раскатать лепешки, толщиной 1 см. Жарить в масле с обеих сторон. Приятного аппетита!!!

Казахские лепешки "Жети нан" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/