Салат из тунца и фасоли

Автор: mtata

Описание: Хочу предложить приготовить вкусный, сытный салат из консервированного тунца и белой фасоли. Салат готовится очень быстро. Получилось, сочно, ароматно. За основу взяла рецепт от Юлии Высоцкой, спасибо огромное за идею.

Ингредиенты

Салат

Фасоль консервированная (у меня белая) — 100 г
Тунец (80/56г,у меня в масле) — 1 бан.
Базилик (свежий) — 1 веточ.

Заправка

Лук красный — 20 г
Чеснок — 1 зуб.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Уксус — 1/4 ст. л.
Соль
Перец белый

Приготовление

Фасоль промыть холодной водой, дать стечь воды.

Лук почистить и нарезать полукольцами, как можно тоньше. Чеснок почистить и нарезать тонкими пластинками. Для заправки смешать оливковое масло, уксус, соль, перец. Взбить вилкой. Добавить лук и чеснок, перемешать.

Выложить фасоль на тарелку, полить половиной заправки вместе с луком и чесноком. Сверху разложить кусочки тунца, полить оставшейся заправкой с луком и чесноком. Присыпать измельченным руками базиликом (немного листьев оставить).

Украсить оставшимся базиликом.

Приятного аппетита!!!

Салат из тунца и фасоли — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/