Салат "Солнечный"

Автор: Valushka2003

Описание: Приготовление салата с болгарским перцем, кукурузой и корейской морковью не займёт у Вас много времени, а результат порадует и разнообразит меню.

Ингредиенты

Листья салата (Большой) — 1 пуч.
Морковь (По-корейски) — 50 г
Спаржа (По-корейски) — 50 г
Перец болгарский (Красный или оранжевый, на Ваш вкус) — 2 шт
Кукуруза (Консервированная) — 100 г
Соевый соус — 2 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Соль (По вкусу)
Перец черный (По вкусу)
Кунжут — 1 ч. л.

Приготовление

Налейте в кастрюлю воду и доведите до кипения. Положить в кастрюлю болгарский перец и варить 5-7 минут. Достать, остудить и почистить от кожуры.

Листья салата порвать произвольно руками и выложить на блюдо для подачи.

Болгарский перец порезать длинными полосками и разложить поверх лисьев салата.

Спаржу порезать небольшими кусочками и отправить к остальным ингредиентам.

Морковь по-корейски нарезаем (по желанию) и отправляем в наш салат.

Посыпаем кукурузой и кунжутом. Посолить, поперчить по вкусу. В небольшой тарелочке смешиваем растительное масло и соевый соус, поливаем наш салат. В этот раз я делала порционно, чтобы каждый мог заправить сам.

Приятного аппетита!

Салат "Солнечный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/