Описание: Вкуснейший перчик в овощной подливке!!! Очень советую приготовить! Вкусно, просто и полезно!!!
Ингредиенты
Перец болгарский
— 3 шт
Фарш мясной
— 300 г
Рис
— 50 г
Кабачок
Морковь
— 1 шт
Лук репчатый
— 1 шт
Сметана
— 200 г
Аджика
— 1 ст. л.
Специи
— 2 ч. л.
Лист лавровый
— 1 шт
Капуста белокочанная
— 300 г
Приготовление
Разрезаем перцы пополам и начиняем начинкой: фарш, рис (отваренный до полуготовности), специи. В сковороде обжариваем кабачок, затем кладем лук, затем морковь и капусту. Слегка обжариваем все вместе, добавляем аджику, сметану, добавляем воды, чтобы прикрыть овощи, выкладываем перчики, закрываем крышкой и отправляем тушиться примерно на 50 минут. За 3 минуты до готовности кладем лавровый лист и зелень. Приятного арпетита!
Перец фаршированный «По-новому» — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Вкуснейший перчик в овощной подливке!!! Очень советую приготовить! Вкусно, просто и полезно!!!
