Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: мисс
![]() |
Нарезаем грудинку тонкими полосками. |
![]() |
Берём сотейник или кастрюлю с толстым дном, обжариваем грудинку. Берём любые грибы по желанию и наличию, у меня шампиньоны. Режем небольшими кусочками, обжариваем вместе с грудинкой. |
![]() |
Лук режем тонкими полосками, кладём к грибам, обжариваем на среднем огне при открытой крышке до выпаривания жидкости. Убираем в тарелку. Ополаскиваем сковороду. |
![]() |
Нарезаем капусту тонкими полосками, морковь тонкими кружками. Перетираем с солью. |
![]() |
Кладём к капусте жареные грибы, добавляем по необходимости соль, тмин, лавровый лист. |
![]() |
Перемешиваем овощи с грибами, тушим на среднем огне до готовности 10 минут. |
![]() |
Подаём блюдо горячим. Приятного аппетита! |