Яблочный пирог

Автор: solnce 0606

Описание: Дорогие друзья, хочу предложить вашему вниманию очень нежный, мягкий, легкий, тонкий, вкусный пирог из осенних яблок. Готовится очень быстро. Всегда порадует ваших близких своим нежным вкусом.

Ингредиенты

Тесто

Сметана (Сметану лучше взять по жирнее, тесто получается мягче.) — 400 г
Масло сливочное — 50 г
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Сахар (Кто любит по слаще, можно добавить побольше, на свой вкус.) — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Мука пшеничная (Если тесто липнет к рукам, можно добавить еще муки, но не переборщить. Тесто должно быть мягкое.) — 300 г
Масло растительное — 20 г

Начинка

Яблоко — 7 шт
Сахар (Кто любит по слаще, можно добавить побольше, на свой вкус.) — 100 г
Варенье (Варенье можно любое, но лучше густое.) — 100 г

Приготовление

В первую очередь сделаем начинку. Яблоки порезать на маленькие кусочки и перемешать с сахаром.

Затем приступим к тесту. В большой миске соединим сметану, разрыхлитель, растопленное сливочное масло, соль, сахар и все перемешаем. Далее постепенно добавляем муку. И в конце добавляем растительное масло. И замешиваем тесто.

Тесто должно получится, элостичным, мягким. Его нельзя оставлять. Делим тесто на 2 части, одно поменьше, другое побольше.

Большую часть раскатываем и сверху посыпаем начинку из яблок. Поверх яблок размазываем варенье (у меня малиновое). Маленькую часть теста раскатываем и накрываем сверху наш пирог. Заклееваем все края. И отправляем пирог в духовку на 40 минут при температуре 180С ° после того как пирог испекется, намазать его сверху кусочком сливочного масла, покрыть сверху фольгой и полотенчиком и оставить остывать.

Приятного аппетита!!! ☕☕☕

Яблочный пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/