Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Морковный мусс

Автор: nata5219

Морковный мусс

Описание: Легкий, вкусный и полезный десерт из доступных ингредиентов.

Ингредиенты

Приготовление

Морковный мусс ингредиенты Подготовить все необходимые ингредиенты. Желатин замочить на 40 мин в 1/2ст. холодной кипяченой воды. Набухший желатин распустить на водяной бане.

Морковный мусс ингредиенты Морковь натереть на мелкой терке

Морковный мусс ингредиенты Отжать сок. Залить морковь оставшейся водой и варить 15 мин. Отвар процедить. Приготовленный отвар смешать с отжатым соком и сахаром, довести до кипения, добавить распущенный желатин и вновь довести до кипения. Приготовленную массу охладить до начала застудевания и взбить до образования устойчивой пены. Разлить в формочки и охладить до загустения. Перед подачей опустить формочки на несколько секунд в горячую воду и выложить мусс на блюдо.




Морковный мусс — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru