Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Жареная курица с картофелем и грибами

Автор: Tatanj

Жареная курица с картофелем и грибами

Описание: Картофель, курица и грибы — классическое трио в русской кухне. Эти ингредиенты идеально дополняют друг друга. Предлагаю рецепт курицы, обжаренной на сковороде с розмарином, чесноком, лимонным соком, а затем запеченной до готовности в духовке с картофелем и грибами.

Ингредиенты

Приготовление

Жареная курица с картофелем и грибами ингредиенты Положите картофель в кастрюлю, залейте его холодной водой и посолите. Доведите до кипения на сильном огне, а затем уменьшив огонь варите до мягкости, примерно 8 минут. Слейте воду.

Жареная курица с картофелем и грибами ингредиенты На разделочную доску сложите горкой листья розмарина, чеснок, 2 ч. л. соли, хлопья красного перца и измельчите большим ножом до состояния пасты.

Жареная курица с картофелем и грибами ингредиенты Переложите пасту в миску. Добавьте сок 1 лимона и оливковое масло.

Жареная курица с картофелем и грибами ингредиенты Положите куриное филе в приготовленный маринад и перемешайте.

Жареная курица с картофелем и грибами ингредиенты Затем на сильном огне разогрейте сковороду. Положите в нее куриное филе, накройте крышкой и обжаривайте, пока она не подрумянится, около 5 минут.

Жареная курица с картофелем и грибами ингредиенты Переверните куриное филе.

Жареная курица с картофелем и грибами ингредиенты Возьмите форму для запекания переложите в неё обжаренное куриное филе, добавьте нарезанные грибы и картофель порезанный на четвертинки, полейте соком оставшегося лимона. Сверху положите веточки розмарина и половинки лимона, из которых выжимали сок.

Жареная курица с картофелем и грибами ингредиенты Разогрейте духовку до 230 градусов. Поставьте форму для запекания в духовку и запекайте, не накрывая крышкой, до готовности курицы 20-25 минут. Приятного аппетита!






Жареная курица с картофелем и грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru