Печенье из четырех злаков с шоколадом

Автор: Svetlana20189

Описание: Оригинальное печенье из четырехзерновых хлопьев. Вместо шоколада можно добавить изюм или орехи, по желанию. Корицу можно заменить на ванильный сахар. Простой и быстрый в исполнении рецепт.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 50 г
Сметана — 100 г
Сода — 3 г
Сахар — 60 г
Соль — 1 г
Корица — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 80 г
Хлопья злаковые (4 вида) — 80 г
Шоколад темный (рубленный) — 50 г

Приготовление

Сметану смешать с содой и оставить на несколько минут.
В отдельной емкости смешать яйцо, соль и сахар. Затем добавить мягкое сливочное масло и сметану с содой. Далее - хлопья 4 вида зерновых. Затем - просеянную муку. В завершение добавить шоколадные чипсы.
Оставить тесто на 15 минут при комнатной температуре.
Затем выложить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки, при помощи ложки.
Прижать печенье сверху смоченной в воде рукой.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, ~20-25 мин.

Печенье из четырех злаков с шоколадом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/