Автор: Pachita
Описание: По замыслу у домика ещe должны быть eлочки и снеговик. Но, пришeл наш папа и вероломно отрезал кусок, пока я бегала на рынок за укропом. Замысел не удался, дочь рыдала, а муж так и не понял в чeм он виноват. Так как в "постройке дома" непосредственное участие принимала старшая дочь, то я всe же решила выложить рецептик, дабы потешить еe самолюбие, тем более, что основа "дома" ОЧЕНЬ вкусная!!! Порадует всех любителей печеночных тортиков и украсит праздничный стол!!!
|
|
Печень промыть, удалить протоки, жилы, нарезать кусочками. Пропустить через мясорубку вместе с луковицей. Добавить яйцо, молоко, муку, соль, разрыхлитель и 1 столовую ложку растительного масла. Хорошо перемешать. (Я взбиваю миксером). |
|
На разогретой сковороде испечь небольшие оладушки. |
|
Грибы мелко нарезать, обжарить на растительном масле. |
|
Огурец натереть на мелкой терке. Дайкон натереть, лишний сок отжать, выложить равномерно на плоское блюдо. |
|
Собираем домик. По середине блюда выкладываем оладушки, смазываем соусом из сметаны и майонеза, с измельченным чесноком. Посыпаем грибами. |
|
Опять слой оладьев, соус, огурец. И так до конца. (Высота дома по вашему усмотрению) |
|
Готовый домик обкладываем оладьями, смазываем соусом. |
|
Посыпаем натертым сыром. Украшаем по вкусу. Даём пропитаться и подаём на стол. |
