Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: leontina-2014
![]() |
1. Тыкву (у меня сорт Баттернат) нарезать небольшими кубиками, залить водой и поставить вариться. |
![]() |
2. Когда вода закипит, добавить нарезанную морковь. Посолить. Варить на небольшом огне 15 минут. В конце добавить мускатный орех (на кончике ножа). |
![]() |
4. Слить воду, в которой варились овощи, отложить. Погружным блендером хорошо перемолоть тыкву и морковь в пюре, влить сливки. Регулировать необходимую густоту отваром, добавив по вкусу. |
![]() |
5. В каждую тарелку положить немного креветок (3-6 на порцию). |
![]() |
6. Влить горячий суп, приправить перцем. |
![]() |
7. В середину тарелки влить ещё немного сливок (или густой сметаны), украсить капелькой икры. |