Цветная капуста, запеченная целиком

Автор: lenakihaya

Описание: Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной и нежной цветной капусты, запеченной целиком.

Ингредиенты

Капуста цветная (у меня вес 800 г) — 1 шт
Сметана — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль
Перец черный
Горчица (1/2 ч.л. горчицы в зернах)
Сыр твердый — 50 г
Специи (у меня 1/4 ч.л. французских трав)
Кунжут — 2 ч. л.

Приготовление

Цветная капуста, запеченная целиком ингредиенты

Цветную капусту отвариваем в подсоленной воде 10 минут.

Тем временем готовим заливку:смешиваем сметану яйцо 1 ст. л. оливкового масла соль перец горчицу специи кунжут. Добавляем мелко натертый сыр. Перемешиваем.

Смазываем 1 ст. л. оливкового масла форму. Выкладываем капусту "головой" вниз, заливаем часть заливки.

Затем переворачиваем капусту и заливаем заливкой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.

Запеченная цветная капуста целиком в духовке готова! А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!

Цветная капуста, запеченная целиком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/