Автор: leontina-2014
Описание: Это блюдо, пришедшее из Италии стало очень популярно из-за простоты приготовления. Основа его - подсушенные кусочки хлеба, смазанные оливковым маслом и чесноком. В качестве начинки каждый может выбрать всё, что ему нравится. Попробуйте и мой вариант: интересное сочетание сладковатой тыквы, сливочно-соленого сыра и хрустящего бекона.
|
|
Тыкву предварительно запечь до мягкости. Снять корки. Измельчить мякоть, добавить сыр, размять вилкой. |
|
Ломтики батона смазать оливковым маслом, обсушить на сковороде. Зубчик чеснока разрезать и половинкой слегка натереть каждый кусочек хлеба. |
|
Кусочки бекона обжарить по полминуты с каждой стороны на горячей сковороде. |
|
Хлеб смазать тыквенной-сырной массой, добавить по желанию розовый перец, накрыть обжаренным беконом. Подавать сразу. |
