Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Алиева2012
![]() |
Груши моем. Обрезаем все битые или испорченные места. Вырезаем сердцевину. Шкурку не срезаем. После чистки груш у меня остаток 1,5 кг... Из этого количества варю варенье. |
![]() |
Груши нарезаем мелким кубиком и засыпаем сахаром. |
![]() |
Поверх нарезанных груш высыпаем весь сахар и распределяем по всей поверхности кусочков. Оставляем на часов 5-6, чтоб фрукт пустил сок. Я оставляю на всю ночь. |
![]() |
По прошествии времени ставим груши на огонь. Доводим до кипения. Снимаем пенку в случае ее образования, но обычно эти груши не дают пены. |
![]() |
Изюм перебираем, промываем хорошо и замачиваем в горячей воде минут на 10-15. После чего изюм так же выкладываем на бумажное полотенце. |
![]() |
В остывшее варенье добавляем изюм, очищенные ядра абрикосовых косточек, ванилин, корицу, гвоздику и имеретинский шафран. Перемешиваем и ставим на огонь. Доводим до кипения и провариваем 5 минут. |
![]() |
Кипящим вареньем наполняем стерильные банки и закатываем стерильными крышками. |