Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Баклажановый жюльен с грибами

Автор: Лейла

Баклажановый жюльен с грибами

Описание: Соскучилась по баклажанам, и грибочки как раз были, вот и решила сделать жюльены. Получились вкусные, нежные, вкус лета))). Ну а то, что нет кокотниц, не беда, красиво оформленые салфетки украсят чашечки.

Ингредиенты

Приготовление

Баклажановый жюльен с грибами ингредиенты Нарезать мелко баклажаны, посолить, выложить в чашку и дать горести стечь

Баклажановый жюльен с грибами ингредиенты Лук

Баклажановый жюльен с грибами ингредиенты Грибы,

Баклажановый жюльен с грибами ингредиенты Грибы я не отваривала, а потушила под крышкой налив чуть водички.

Баклажановый жюльен с грибами ингредиенты Отдельно в начале прожарить лук, затем положить грибы

Баклажановый жюльен с грибами ингредиенты Отдельно пожарить баклажаны (предварительно промыв)под крышкой

Баклажановый жюльен с грибами ингредиенты Отдельно пожарить масло с мукой, после добавить сметана, смешать с массой баклажановой. Разложить в чашки (кокотницы) сверху обсыпать тертым сыром, и запечь.




Баклажановый жюльен с грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru