Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Булочки "Осенний листопад"

Автор: Tanushechka-2017

Булочки Осенний листопад

Описание: Предлагаю испечь очень вкусные, нежные сахарные булочки, по форме похожие на листики. Неимоверно ароматные и мягкие булочки получаются, попробуйте.

Ингредиенты

Тесто Начинка

Приготовление

Булочки Осенний листопад ингредиенты Из манной крупы и молока сварить манную кашу. Остудить до тёплого состояния. Добавить дрожжи и сахар, перемешать.

Булочки Осенний листопад ингредиенты Добавить яйцо, соль, ванилин и размягченное сливочное масло, перемешать. Частями добавить муку. Замесить тесто. Оставить тесто в теплом месте, прикрыв полотенцем на 30 минут. Затем обмять тесто и оставить еще на 20 минут.

Булочки Осенний листопад ингредиенты Подошедшее тесто разделить на 4 части.

Булочки Осенний листопад ингредиенты Каждую часть теста раскатать в пласт толщиной 5 мм.

Булочки Осенний листопад ингредиенты Смазать раскатанное тесто растопленным сливочным маслом и посыпать сахаром. Сахар для посыпки можно смешать с какао или корицей.

Булочки Осенний листопад ингредиенты Накрыть вторым раскатанным тестом. Немного прокатать скалкой. Затем снова смазать маслом и посыпать сахаром. Таким образом выложить все тесто слоями. Последний слой теста сверху не посыпать сахаром и не смазывать маслом. Прокататать скалкой.

Булочки Осенний листопад ингредиенты Разделить на 8 частей.

Булочки Осенний листопад ингредиенты На каждой части сделать надрез.

Булочки Осенний листопад ингредиенты Широкую часть защипнуть.

Булочки Осенний листопад ингредиенты Острый уголок провернуть вокруг своей оси один раз через сделанный надрез.

Булочки Осенний листопад ингредиенты Сформированные булочки выложить на противень, оставить на расстойку на 20 минут. Смазать яйцом и выпекать при 180 градусах 25-30 минут до румяности.


Очень нежная и мягкая получается выпечка на манном тесте. А также выпечка из такого теста долго не черствеет.
Приятного чаепития, друзья!





Булочки "Осенний листопад" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru