Салат из свежих и солёных помидоров

Автор: kotenochkin

Описание: В прошлом году впервые сама засолила зеленые помидоры и осталась очень довольна и вкусом, и широким спектром применения. В этом году опять солила... Предлагаю Вашему вниманию очень простой, но яркий и вкусный салат из свежих и соленых помидоров.

Ингредиенты

Помидор — 200 г
Помидор соленый — 150 г
Лук красный — 1 шт
Зелень
Масло растительное — 3 ст. л.
Уксус (винный или яблочный) — 1 ст. л.
Горчица — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль
Перец черный (молотый)

Приготовление

Салат из свежих и солёных помидоров ингредиенты

Овощи для салата.

Нарезать овощи и зелень. Помидоры я нарезала крупными дольками, лук кольцами.

Для заправки смешать растительное масло, уксус, горчицу, добавить соль, сахар и черный молотый перец.

Полить овощи заправкой, перемешать. Можно дать салату немного настояться, от этого вкус только выиграет. Приятного аппетита!

Салат из свежих и солёных помидоров — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/