Польский содовый хлеб "Прозяки"

Автор: konfetasladkaa

Описание: Если Вам не хватило хлеба или булок, то быстро приготовьте прозяки. Этот хлеб на соде вкусен, как с супами, так и со сладкими лакомствами. Незаменимый провиант для длительных путешествий. А самые вкусные прозяки готовятся на сковороде и на открытом огне!

Ингредиенты

Тесто

Мука пшеничная — 500 г
Кефир — 250 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сода — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Яблочное масло

Масло сливочное — 100 г
Яблоко — 5 шт

Приготовление

Замесить тесто смешав муку, соду, кефир, соль и сахар. Добавить яйцо и хорошо вымесить тесто, добавляя при надобности муку. Испечь яблоки и дать остыть. Слепить небольшие лепешки и пожарить на сухой сковороде часто переворачивая. Печеные яблоки почистить от кожуры. Смешать мякоть с охлажденным сливочным маслом. Яблочное масло намазать на теплые прозяки.

Приятного аппетита!

Польский содовый хлеб "Прозяки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/