Закуска из сельди с молоками "Спонтанная"

Автор: Elenako

Описание: Осталась у меня маринованные небольшая селёдочка и несколько молок собственного приготовления. И по ходу дела, к ужину, случайно сообразилась вот такая закуска. От того и название такое. Ничего сверхъестественного, но мне почему-то захотелось разместить этот рецепт на сайте. Это мой дебют, так что не будьте слишком строги.)

Ингредиенты

Сельдь — 1 шт
Молоки рыбные — 6 шт
Лук репчатый — 1 шт
Майонез (Если майонез не острый, добавить пол чайной ложки горчицы) — 1 ст. л.
Горошек зеленый (По желанию) — 2 ст. л.
Зелень (По вкусу)

Приготовление

Селёдку очистить от шкурки и костей, филе нарезать на кусочки. Молоки нарезать. Лук репчатый нарезать на четверть кольца, ошпарить кипятком, остудить холодной водой и отжать. Смешать все ингредиенты, сверху посыпать зеленью. К сожалению, у меня не оказалось консервированного горошка, а он туда прямо просился. На ржаной хлебушек, да с картошечкой... Приятного аппетита!

Закуска из сельди с молоками "Спонтанная" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/