Крем-салат из домашней тушёнки

Автор: obukhov11

Описание: Если вы занимаетесь приготовлением домашней тушенки, этот рецепт для вас. Он разнообразит не только ваш семейный стол, но и порадует ваших гостей на новогоднем торжестве.

Ингредиенты

Тушенка (банка 0,5 л.) — 1/2 бан.
Масло сливочное — 70 г
Морковь (маленькая) — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Горошек зеленый (для украшения)
Тарталетка (Количество тарталеток зависит от наполняемости крем-салатом)

Приготовление

Крем-салат из домашней тушёнки ингредиенты

В чашу блендера добавить домашнюю тушенку (200 гр.). Хочу обратить внимание, что тушенка должна быть хорошего качества с ярко - выраженными кусочками мясной мякоти. Затем добавить холодное сливочное масло (70 гр.) Пюрировать масло и тушёнку до кремообразной массы. Далее подготовленный для салата крем поместить в кондитерский мешок и выпустить в каждую тарталетку необходимое количество.

Морковь (1 шт.) отварить, натереть на мелкой терке в соломку.

Яйцо (1 шт.) отварить, натереть на мелкой терке в соломку.

Наполнить тарталетки приготовленным кремом, сверху присыпать морковной, затем яичной соломкой, украсить салат консервированным горошком. Приятного аппетита!

Крем-салат из домашней тушёнки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/