Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Салат "Фольклор"

Автор: мисс

Салат Фольклор

Описание: "Оливье" и "Селёдка под шубой", конечно, классика и визитная карточка Нового года. Поэтому увидев в интернете этот салат, который смешал в себе несколько ингредиентов этих салатов, решила сделать его и предложить Вам.

Ингредиенты

Приготовление

Салат Фольклор ингредиенты Берём лук, у меня красный, режем тонкими полукольцами, добавляем соль, сахар, уксус и отставляем мариноваться на 15 минут.

Салат Фольклор ингредиенты Так как этот салат слоёный, то для сборки берём кулинарное кольцо. Я взяла большое кольцо на 2 порции. Ставим кольцо на блюдо (тарелку), в которой будем подавать салат. На дно кладём порезанную кубиками ветчину, у меня куриная. Можете брать любое вареное мясо или куриное филе.

Салат Фольклор ингредиенты В оригинальном рецепте рекомендуют промазывать майонезом каждый слой, я посчитала, что так будет слишком жирно, промазала только два слоя, это на ваше усмотрение. На ветчину (мясо) кладём отжатый маринованный лук.

Салат Фольклор ингредиенты Предполагаю, что картофель, свекла и яйца уже сварены заранее и остужены. Картофель чистим, натираем на тёрку и кладём сверху лука. Смазываем майонезом.

Салат Фольклор ингредиенты Шампиньоны режем кубиками и обжариваем на растительном масле. Добавляем по вкусу соль и смесь перцев. Даём грибам остыть.

Салат Фольклор ингредиенты Кладём жареные шампиньоны сверху картофельного слоя.

Салат Фольклор ингредиенты Следующим слоем трём яйца.

Салат Фольклор ингредиенты Смазываем майонезом.

Салат Фольклор ингредиенты Следующим слоем трём свеклу. Придавливаем слои. Даём салату пропитаться минимум 1 час в холодильнике. Далее аккуратно освобождаем салат из кольца. Я обычно помогаю толкушкой. Наносим сверху сеточку из майонеза кондитерским мешком. Для более эффектного оформления в квадратики через один кладём зёрна кукурузы. Подаём салат.

Салат Фольклор ингредиенты Счастливого Нового года!!!









Салат "Фольклор" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru