Автор: Ната 69
Описание: Пирог с вишней и сметанной заливкой может стать украшением праздничного стола, когда нет времени печь торт.
|
|
В чашку поместить сахар и яйцо, взбить миксером. |
|
Добавить сметану и мягкое масло, хорошо перемешать. |
|
В муку (1 стак.+1/4 стак) добавить 1/4 ч. л. соды., замесить тесто, оно будет не сильно густое. |
|
Для начинки смешать сметану, сахар, крахмал. |
|
Берем разьемную форму (у меня d=22 см), на дно положить пергамент. Аккуратно выкладываем тесто. |
|
Вишню предварительно разморозить, дать стечь соку. Кладем вишню на тесто, можно слегка присыпать крахмалом. |
|
Сверху распределяем сметанную заливку. |
|
Выпекать в духовке при температуре 180 гр. 50 минут. |
