Банановые блины

Автор: Мама М-и А

Описание: Один из любимых моих вариантов.

Ингредиенты

Вода (молоко,сыворотка) — 400 мл
Мука пшеничная — 200 г
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Банан (сильно переспевший) — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1/4 ч. л.
Разрыхлитель теста (чуть-чуть, но можно и без него)
Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Замесить тесто, смешав все ингредиенты кроме банана.

Измельчить банан в блендере. Добавить в тесто и дать тесту настояться около 30 минут.

Вкусно добавить ложку бананового ликера.

Испечь блинчики.

Банановые блины — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/