Кета в соевом соусе

Автор: настуся89

Описание: Простой, вкусный рецепт рыбки запеченой в духовке. Рецепт подойдёт для приготовления практически любой красной рыбки. Обычно готовлю так Кету и Горбушу, оба варианта хороши))

Ингредиенты

Кета (Стейки Кеты или другой красной рыбы) — 4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло подсолнечное
Соевый соус — 4 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Лист лавровый — 2 шт
Смесь перцев (По вкусу)

Приготовление

Стейки Кеты промыть и обсушить. Выложить в смазанную маслом форму, сверху так-же промазать маслом. Посолить чутка, без фанатизма (не забываем, что соевый соус солёный). Присыпать смесью перцев.

Пассеруем на сковороде луковицу порезаную четверть-кольцами. Выкладываем на стейки.

В миску выдавливаем зубчики чеснока (если не любите острое, можно уменьшить до одного зубчика). Добавляем соевый соус.

Полученным соусом поливаем каждый стейк. Выкладываем лаврушку. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут (в зависимости от мощности духовки).

Кета в соевом соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/