Свеклу отварить, охладить и нарезать кубиками.
Капусту разобрать на соцветия и тоже отварить в подсоленной воде. Охладить и измельчить.
Чернослив замочить и нарезать мелко.
Орехи измельчить.
Чеснок пропустить через давилку.
Все смешать, приправить соевым соусом и подсолнечным маслом.
Украсить по своему усмотрению и - приятного аппетита!
Салат "Цветной, яркий" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/