Рулетики из говядины "Вишневые грезы"

Автор: Pachita

Описание: Мягкое отбивное мясо с сочной, кисло-сладкой вишневой начинкой и ароматным коричным вкусом. Вы любите пикантность? Тогда этот рецепт для вас.

Ингредиенты

Бульон (или воды) — 1 стак.
Сыр твердый — 80 г
Сливки — 50 мл
Вишня (свежая или замороженная) — 10-12 шт
Говядина (для отбивных, или свинина) — 4 ломт.
Перец белый (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Корица

Приготовление

Рулетики из говядины Вишневые грезы ингредиенты

Мясо отбить.

Смазать перцем, солью и корицей.

На край куска положить вишню.

Завернуть рулетиком. Уложить в форму для запекания, залить бульоном. Поставить в духовку на 20 минут.

Сыр натереть, смешать со сливками.

Залить сырной массой рулеты. Готовить ещё 10 минут.
Готовые рулеты нарезать наискосок кружочками.
Подавать с любым гарниром, полив соусом, образовавшимся после запекания.

Рулетики из говядины "Вишневые грезы" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/