Куриные зразы с орехами и сыром

Автор: Tanushechka-2017

Описание: Предлагаю приготовить очень вкусные, сочные зразы с пикантной орехово-сырной начинкой. Такое блюдо подойдет как для повседневного меню, так и на праздничный стол.

Ингредиенты

Филе куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Орехи грецкие — 25 г
Сыр твердый — 50 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Соль

Приготовление

Куриные зразы с орехами и сыром ингредиенты

Куриное филе мелко порубить ножом.

Лук натереть на крупной й тёрке. К нарезанному мясу добавить лук, соль и 1 ст л сметаны. Перемешать.

Орехи мелко порубить, сыр натереть на мелкой тёрке. Смешать орехи, сыр, 1 ст л сметаны, небольшую щепотку соли и размягченное сливочное масло.

Из подготовленного фарша влажными руками сформировать котлетки.

В середину положить немного сырно-ореховой начинки.

Защипнуть хорошо, прикрыв начинку. Запанировать сформированные зрызы в муке.

Жарить на раскаленном растительном масле, на небольшом огне под крышкой. По 5 минут с каждой стороны.

Готовые зразы выложить на бумажные полотенца.

Приятного аппетита!

Такие зразы отлично сочетаются с любым гарниром из овощей, макарон или круп. У меня зразы были в этот раз отличной парой к макаронам с томатным соусом и перцем.

Рецепт макарон с томатным соусом и перцем /recipes/show/161360/

Куриные зразы с орехами и сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/