Шоколадное масло

Автор: Надежда

Описание: Шоколадное масло, намазанное на батон, уносит в детство... Утро, завтрак, хлеб, масло, чай и бегом в школу... Готовится масло очень просто и быстро! А с домашним хлебом, просто идеальная пара!

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Молоко — 2 ст. л.
Какао-порошок (с горкой) — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Шоколад темный — 20 г

Приготовление

В небольшую емкость насыпать какао, сахарную пудру и влить молоко. Хорошо перемешать и поставить в микроволновую печь на 15-20 секунд, что бы сахарная пудра растаяла.

Добавить шоколад. Импульсами по 10 сек, растопить шоколад в микроволновой печи.

К сливочному маслу, комнатной температуры, добавить еще теплую смесь шоколада и какао. Перемешать, лучше погружным блендером, до однородности.

Масло переложить в контейнер и убрать в холодильник минимум на 2-3 часа. Перед употреблением, заранее достаньте масло из холодильника и дайте ему немного согреться. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Идеальной парой к маслу будет

Нарезной батон

Шоколадное масло — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/