Гнезда индейки

Автор: solnce 0606

Описание: Дорогие друзья представляю вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда из индюшиного фарша, которое придётся по душе каждому. Блюдо получается нежное, ароматное и мега аппетитное, которое можно подать как к обыденному столу, так и к праздничному.

Ингредиенты

Фарш индюшачий — 800 г
Хлеб — 50 г
Молоко — 40 г
Лук репчатый — 2 шт
Специи (У меня французские травы и итальянская приправа) — 2 ч. л.
Соль — 0.5 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Желток яичный (можно заменить на перепиленные яйца.) — 10 шт
Чеснок — 1 зуб.
Сыр твердый — 100 г

Приготовление

Для начала хлеб залить молоком, оставить на 15 минут.

Филе индейки, лук, зубчик чеснока и хлеб прокрутить через мясорубку. К фаршу добавить специи, яйцо, соль и перемешать.

Противень накрыть фольгой. Скатать колобки, переместить их на противень. Сверху колобок расплющить 😊 и сделать углубление. «Гнезда» отправить в разогретую до 190-200 градусов духовку для запекания на 20 минут.

Готовые "Гнезда" посыпать сыром.

В углубление положить желток (я еще добавила немного белка) или перепелиное яйцо. И снова отправить в духовку на 7-10 минут.

Приятного аппетита!

К этим "Гнездам" идеально подойдет на гарнир булгур с овощами. Получается идеальная пара

/recipes/show/161397/

Гнезда индейки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/