Слоёные пирожки с фасолью

Автор: yugai ludmila65

Ингредиенты

• Тесто слоеное — 250 г
• Фасоль (в варёном виде 200 г.) — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Перец черный (молотый)
• Соль
• Желток яичный (для смазывания заготовок) — 1 шт
• Сливки (для смазывания заготовок) — 1 ст. л.

Приготовление

Фасоль замочить на 2-6 часов.

Сварить фасоль до готовности. Лук нарезать, обжарить на растительном масле. Смешать с фасолью, посолить, заправить чёрным молотым перцем.

Добавить молотый чеснок, перемешать, остудить.

Духовку включить на разогрев. Тесто раскатать, нарезать на 9 квадратов, 9-12 см..

Выкладывать по 1,5 ст. л. начинки. Края с одного угла смочить водой, тщательно защепить и сформовать уголки.

Выложить на противень. Смазать заготовки желтком со сливками, вилкой сделать по три прокола, поместить в духовку.

Выпекать 15-20 минут при 200 градусах.

Слоёные пирожки вкусны хоть с чем, чай и кофе, компот и т. д..





Но ещё эти пирожки отлично подать к тарелке горячих щей...
Щи с квашеной капустой и фасолью /recipes/show/161401/.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

© 1povarenok.anvap.us