Чай "Почти масала"

Автор: mizuko

Описание: Пряный и ароматный чай не только прекрасно утоляет жажду, но и повышает иммунитет и защитные силы организма, что очень важно в межсезонье и пору простуд. Не претендую на аутентичный рецепт, который знают разве что только в Индии. Я готовлю его так: с корицей и сливками. Но такой чай очень советую попробовать!

Ингредиенты

Чай черный — 1 ст. л.
Сливки — 150 мл
Вода — 150 мл
Орех мускатный — 1 щепот.
Гвоздика — 1 щепот.
Имбирь — 1 щепот.
Корица — 1 щепот.
Кардамон — 1 щепот.
Сахар — 2 ч. л.

Приготовление

Смешайте все специи. Можно взять молотые, можно не измельченные, но в этом случае чай придется процедить.

В сотейнике разогрейте сливки.

Добавьте сахар и все специи.

Залейте заварку кипятком и через сито, чтобы не попали чаинки, влейте в молоко. Доведите до кипения и проварите 2-3 минуты.

Разлейте по чашкам и сразу подавайте. Такой чай пьется сразу. Приятного чаепития!

Если дополнить такой чай полезным и вкусным вареньем, польза для организма несомненно увеличится.
Например таким:

/recipes/show/161441/

Чай "Почти масала" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/