Салат с капустой, горошком и яблоком

Автор: Z Olga

Описание: Салат с квашеной капустой, зеленым яблоком и горошком! Вкусно, витаминно, ярко! Прекрасно впишется и в праздничное и в повседневное зимнее меню!

Ингредиенты

Капуста квашеная — 250 г
Горошек зеленый (ТМ ЕКО) — 100 г
Лук красный (1 шт.) — 100 г
Яблоко (1 шт. сорт Симиренко) — 100 г
Масло растительное
Петрушка — 4 веточ.

Приготовление

Салат с капустой, горошком и яблоком ингредиенты

Квашеную капусту выложить в салатник.

Добавить зеленый горошек (жидкость из банки предварительно слить).

Нарезать полукольцами красный лук.

Добавить к остальным ингредиентам.

Небольшими кубиками нарезать зеленое яблоко (кожуру я не снимала). Добавить в салатник.

Нарезать петрушку, добавить к остальным ингредиентам, заправить салат растительным маслом, аккуратно перемешать и подавать к столу!

Всем приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6862

Салат с капустой, горошком и яблоком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/