Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Варенье из лука

Автор: Janecheh

Варенье из лука

Описание: Полезное ароматное варенье, которое идеально подойдет к мясу, паштету, рыбе. Получается настоящий деликатес, из лука уходит горечь, он карамелизуется, раскрывая необычный вкус. Удивительная закуска будет нарасхват у ваших гостей в новогоднюю ночь.

Ингредиенты

Приготовление

Варенье из лука ингредиенты Приготовим ингредиенты.

Варенье из лука ингредиенты Что самое сложное в этом рецепте? конечно порезать лук полукольцами, но с помощью комбайна GALAXY GL2300, используя нарезку, все это заняло несколько секунд. Лук я резала пополам и отправляла в комбайн.

Варенье из лука ингредиенты Яблоко почистила, вырезала семена, на комбайне поменяла насадку, поставила кубики, нарезка.

Варенье из лука ингредиенты Секунду и яблоко порезано.

Варенье из лука ингредиенты В кастрюлю или сковороду с толстым дном, добавляем немного растительного масла и обжариваем на небольшом огне лук с яблоком минут 10.

Варенье из лука ингредиенты Добавляем сахар, уксус, доводим до бурления, варим 15 минут.

Варенье из лука ингредиенты Добавляем соль, приправы и перец чили.

Варенье из лука ингредиенты Вливаем воду или вино.

Варенье из лука ингредиенты Закрываем крышкой и на самом медленном огне, иногда помешивая варим около 2 часов. Масса станет густой и насыщенной.


Благодаря моему помощнику комбайну GALAXY GL2300 все получилось вкусно и без слез!




Варенье из лука — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru