Автор: Janecheh
Описание: Мягкая, сочная свинина, пропитанная ароматами яблока, с пикантным картофелем. Очень просто и вкусно.
|
|
Приготовим продукты. Картофель почистим. Одно яблоко тоже. |
|
В комбайне GALAXY GL2300 натрем картофель, с помощью крупной терки. Точно также поступим с одним очищенным яблоком. |
|
Отожмем яблоко и картофель от сока, переложим в миску добавим измельченный зубчик чеснока, соль и смесь перца, яйцо куриное, размешаем. |
|
Кусочки свинины поперчим, посолим и обжарим на растительном масле. |
|
С двух сторон. |
|
Пергаментом застелим форму для запекания, из картофельно яблочной массы сделаем две подушки. |
|
Сверху наших подушечек положим обжаренную свинину. |
|
Из другого яблочка вырежем серединку и отрежем два кружочка, положим сверху свинины. |
|
Внутрь яблочка сливочное масло. |
|
Запекаем в разогретой духовке до 180 градусов 20-25 минут. |
