Закуска "Ауди"

Автор: Де Лима

Описание: Вкусная закуска. За фото спасибо поваренку yuvl.

Ингредиенты

Перец болгарский — 3-4 шт
Сыр твердый — 500 г
Майонез (немного)
Чеснок — 3-4 зуб.
Петрушка — 1 пуч.
Перец черный
Соль

Приготовление

Перец очистить от сердцевины, посолить внутри и дать стечь (подсохнуть). Сыр натереть на мелкой терке, добавить выдавленный чеснок, мелко порезать петрушку, смешать с майонезом, добавить специи и соль. Должна получится плотная масса, так что майонеза добавлять не много. Нафаршировать плотненько этой массой перчики и положить в холодильник на 2 -3 часа. Перед подачей перчики на резать кольцами.

Закуска "Ауди" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/