Картофель медово-горчичный

Автор: yugai ludmila65

Описание: Новогодние праздники приходятся на пост и иногда трудно выбрать праздничное постное блюдо. А уж к мясу или птице это будет отличным гарниром. "Картофель что в нём нового и праздничного?!"- скажете Вы. А готовили Вы так? Нет, значит пора пробовать новые вкусы. С Наступающим!

Ингредиенты

Картофель — 800 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
Смесь перцев — 1 ч. л.
Орех мускатный (1/2 ч.л. молотый)
Соль

Приготовление

Смешать мёд и специи.

Картофель почистить и нарезать брусками. Промыть и залить крутым кипятком на 10 минут.

Картофель слить, обсушить, смешать с медово-горчичной смесью. Посолить и сбрызнуть растительным маслом.

Поместить в духовку, запекать при 180 градусах, 30 минут. За это время пару раз перемешать.

Проверить картофель на готовность, проткнув ножом. Поместить под гриль на 5-7 минут, при 230 градуса, запекать до желаемой корочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Картофель медово-горчичный — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/