Бисквитный пирог с вишней

Автор: Hello Kitchen

Описание: Бисквитный пирог с вишней получается очень воздушным и вкусным. Очень прост в приготовлении.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 4 шт
Вишня — 250 г
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин — 1 ч. л.
Сахар — 200 г

Приготовление

1) взбиваем яйца 7 минут до пышной пены;
2) добавляем сахар и продолжаем взбивать в течении 5 минут;
3) просеиваем муку+разрыхлитель+ванилин;
4) аккуратно примешиваем лопаткой ;
5) смазываем форму сливочным маслом;
6) выливаем тесто в форму ;
7) выкладываем вишню;
8) выпекаем 45 минут при температуре 180 градусов;
Духовку не открывать в течении 30 минут, а иначе тесто упадёт и бисквит не получится воздушным!
Готовый бисквит присыпать сахарной пудрой!

Бисквитный пирог с вишней — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/