Описание: Вкусный салат на праздничный стол с курицей, грибами и сыром! Отлично подойдет на Новый Год! Готовится из самых простых продуктов, но получается очень вкусно!
Ингредиенты
Шампиньоны
(маринованные)
— 230 г
Филе куриное
— 230 г
Яйцо куриное
— 4 шт
Морковь
— 1 шт
Рис
— 100 г
Сыр твердый
— 100 г
Майонез
Лук репчатый
— 1 шт
Уксус
— 1 ст. л.
Сахар
— 1 ч. л.
Соль
Вода
— 50 мл
Приготовление
1. Отварить рис, яйца, морковь, куриное филе в подсоленной воде.
2. Мелко нарезать лук, добавить к нему сахар и уксус и залить горячей водой. Оставить лук мариноваться на 10 минут. Затем слить маринад.
3. Кубиками нарезать филе, измельчить шампиньоны, на крупной тёрке натереть в разные тарелки сыр, морковь.
4. Яйцо разделить на желтки и белки и натереть их также в разные тарелки на крупной тёрке.
5. Собрать в кольце салат, между каждым слоем нанести сеточку майонеза. Первый слой из риса, затем куриное филе выложить, присыпать маринованным луком, следующий слой из грибов, затем слой моркови ( посолить по вкусу ), слой желтков, сыра, последний слой из белков.
6. Снять кольцо и украсить по желанию.
Слоёный салат с курицей и грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Вкусный салат на праздничный стол с курицей, грибами и сыром! Отлично подойдет на Новый Год! Готовится из самых простых продуктов, но получается очень вкусно!
