Сырные шарики с красной рыбой

Автор: nata5219

Ингредиенты

• Рыба (соленая, филе) — 120 г
• Сыр твердый — 150 г
• Сыр плавленый — 180 г
• Лук красный (небольшого размера) — 1 шт
• Яйцо куриное — 2 шт

Приготовление

Яйца отварить, очистить от скорлупы. Твердый сыр и яичный белок натереть на мелкой терке.

Филе рыбы и красный репчатый лук нарезать мелкими кубиками.

Соединить все в одной миске. Добавить плавленный сыр.

Все перемешать.

Руками сформировать небольшие шарики. Сверху присыпать натертым на мелкой терке желтком.

Выложить на блюдо и убрать в холодильник до подачи на стол.

© 1povarenok.anvap.us