Салат "Рыбацкий"

Автор: nikulj

Описание: Поймать такую рыбку - мечта каждого рыбака... Это один из моих любимых салатов, готовится очень быстро, вкусный и сочный. Угощайтесь.

Ингредиенты

Рыба — 400 г
Лук репчатый (большие) — 3 шт
Огурец (свежий или маринованный) — 2-3 шт
Майонез — 100-150 г
Кетчуп (не острый) — 100

Приготовление

Рыбу (можно любую - хек, палтус, морской окунь, ангел и др.)или запечь на гриле (соль, перец, лимонный сок) или отварить до готовности(перец душистый и черный горошек, лаврушка), порезать небольшими кусочками.
Лук порезать крупной соломкой, жарим до золотистости на растительном масле. Дать остыть.
Выкладываем на блюдо рыбу, поливаем кетчупом или томатным соусом, потом слой лука, майонез. Украшаем дольками огурца, помидора. Дать пропитаться 1-2 часа в холодильнике.
Салат получается очень сочным и вкусным, хотя в нем совсем мало компонентов. Приятного аппетита!!

Салат "Рыбацкий" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/