Фаршированные яйца

Автор: Sladkoejca

Описание: Предлагаю очень простой рецепт фаршированных яиц. На сайте есть много разных начинок, но такой нет. Если вы любите шкварки, вам должны понравиться эти фаршированные яйца: легкие в приготовлении, сытные и вкусные.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 5 шт
Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
Сало (соленое) — 50 г
Горчица (на кончике ложки)
Перец черный (черный или белый, молотый)
Орех мускатный (на кончике ложки)

Приготовление

Сваренные вкрутую яйца разрезать пополам и вынуть желтки.

Мелко нарезать сало.

Очень мелко нарезать лук.

Разогреть сковороду и на медленном огне поджарить сало с луком до полупрозрачности.

В отдельной посуде приготовим начинку: размять вилкой желтки и добавить зажарку, пряности, совсем немного горчицы, при необходимости подсолить. Фаршируем яйца, пока начинка теплая. Украшаем по своему желанию. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6862

Фаршированные яйца — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/